割烹たけし
お料理
ホーム>お料理>春の若手料理人のチャレンジメニュー

春の若手料理人のチャレンジメニュー

当店の若手料理人が厳しい試食会にて合格したメニューです。人気メニューになった若手には特別ボーナスとして「女の子を紹介」か「エッチなお店へ招待」のプレゼントがあります！
能登豚角煮とろろ蒸し｜ 地物ふぐの桜ソテー 白子ソース｜ 甘えび、新じゃがロールキャベツのフライ｜ 能登牛と春野菜のあんかけそば｜ 春の五色手まり寿し ゆうた風

能登豚角煮とろろ蒸し 1,000円（税別）

  • 竹ノ子などの春野菜を添えた角煮と、とろろの組合せは絶品です。秋のメニューで優勝も、冬のメニューは惜しくも二位でした。今回は、エッチなお店に行くため燃えてます！
    ［光輝 副料理長 ブルーチェック］

地物ふぐの桜ソテー 白子ソース 1,000円（税別）

  • 桜の葉で巻いたふぐのソテーと、ふぐの白子ソースは再考。先日放送の「ナニコレ珍百景」では、ピンク割烹着の時から、今の紅白までのエピソードが紹介されて、主役になってました。
    ［大輝 6年目 紅白チェック］

甘えび、新じゃがロールキャベツのフライ 1,000円（税別）

  • 特製のロールキャベツをフライにしてホワイトソースで食べる素晴らしいアイディアの一品です。20キロのダイエットに成功も、ウォーキングでヘルニアになるわ、女の子に全然モテないわで…。
    ［銀次 5年目 オレンジ］

能登牛と春野菜のあんかけそば 1,000円（税別）

  • あったかい、あんかけそばには、竹ノ子や、能登牛などでいい感じです。もともと100キロ超えで太り過ぎの将大君ですが、正月太りからの勢いが、まだ止まらなくて、お腹のボタンが吹っ飛びました。
    ［将大 5年目 レッド］

春の五色手まり寿し ゆうた風 1,000円（税別）

  • 鮪、サーモン、穴子、ぶり、白身の５つのお寿しを春らしく盛り付けた良い作品です。将大君の自転車に”いたずら”する犯人を捜している先輩思いの優太君。でも、もしかして…!?
    ［優太 1年目 黄緑］
たけし会席コース
加賀会席コース
飲み放題付き宴会特別コース
能登牛のど黒かにぶり加賀会席
能登牛加賀野菜会席コース
単品メニュー
若手料理家のチャレンジメニュー
お子様メニュー
お昼のミニ会席
お弁当
ドリンクメニュー
お得なクーポン
ウェブマガジン旅色の石川グルメ＆観光特集に紹介されました
求人情報
講演依頼

〒920-0981
石川県金沢市片町2-32-4
TEL.076-234-2121

営業案内
  • 17:30～23:00
  • 昼の営業　11:30～14:30　※要予約
定休日
  • 定休日/日曜日（月曜祝日の場合は月曜）
所在地
その他
  • カード取り扱い可
  • Ｐ/5台
    ※駐車場のご利用際はお車の鍵をスタッフにお預けください。

    駐車場は店舗裏手にございますが、一方通行が多いため、
    お車でお越しの際は、上記道順でご来店ください。
    片町スクランブル側から長町交差点を左折（元車方面からは右折）、最初の十字路を左折してください。
ネット予約
ページトップへ