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冬の若手料理人のチャレンジメニュー

当店の若手料理人が厳しい試食会にて合格したメニューです。人気メニューになった若手には特別ボーナスとして「女の子を紹介」か「エッチなお店へ招待」のプレゼントがあります！
牛たんのゆずしゃぶしゃぶ｜ かき貝のねぎ塩ソテー｜ 香箱がにのクリームコロッケ｜ 鱈と白子の明太グラタン｜ ふぐのソテー、たっぷり白子ソース

牛たんのゆずしゃぶしゃぶ 1,000円（税別）

  • 牛たんと野菜を"たけし秘伝ポン酢"と、たっぷりの"ゆず"で食べると最高です！高校時代、空手部の光輝君。急所蹴りで失神したことがあるそうです。
    光輝 副料理長 ブルーチェック

かき貝のねぎ塩ソテー 1,000円（税別）

  • プリプリのかき貝とねぎの組合せは絶品です。高校時代、バスケ部の大輝君。シュートの猛練習が功を奏して、10月に子供が生まれてパパになりました！
    大輝 6年目 紅白チェック

香箱がにのクリームコロッケ 1,200円（税別）

  • 金沢の冬の味覚、香箱がにをクリームコロッケに。そのまま食べると超うまい。高校時代、ウエイトリフティング部で大活躍の銀次君ですが、杜氏から半端なくモテなかったそうです。
    銀次 5年目 オレンジ

鱈と白子の明太グラタン 1,000円（税別）

  • 特製のホワイトソースと、たら、白子、明太子のグラタンは人気が出そうです。高校時代、柔道部の将大君。185センチ100キロ超えの体なのに、白帯の後輩や女子にも投げられていたそうです。
    将大 5年目 レッド

ふぐのソテー、たっぷり白子ソース 1,000円（税別）

  • 地物ふぐのソテーを、ふぐの白子のソースで食べると、美味しくて福も来そうです。高校時代、剣道部の優太君ですが、"自分竹刀"はまだ使ったことがないそうです。
    優太 1年目 黄緑
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